Elke dag vers

Onze roti’s en bara’s worden elke dag vers gemaakt.

Authentiek

Volgens een oud recept die we sinds 1982 in Suriname hebben perfectioneerd.

Natuurlijke ingredienten

Geen conserveringsmiddelen, geen smaakversterkers, gewoon alleen roti en bara.

Roti

Roti is van oorsprong een Hindi woord en is de algemene benaming voor alle vormen van brood in grote delen van India, Pakistan, geheel Indonesië en geheel Maleisië.

Bij Rotiroti maken wij de surinaamse variant van deze “pannekoek”. Het wordt bereid met o.a. komijn en gevuld met gemalen gele spliterwten (dhal).

De Surinaamse roti wordt traditioneel geserveerd met een aantal bijgerechten zoals kousenband, aardappelen, hardgekookte eieren, knoflook, ui en verschillende soorten vlees (kip, eend, schaap), welke bijgerechten meestal gekruid worden met masala, een mengsel van gemalen specerijen vergelijkbaar met curry

“De beste bara’s van Amsterdam!” stars

Bara

Bara is een Hindoestaans/Surinaamse snack bereid met gele erwten of oerdie als de belangrijkste smaakmakers; deze smaakmaker zijn rijk aan vitaminen en mineralen. Bara wordt geserveerd als voorgerecht of als hapje tussendoor gebruikt.

Prijzen

1.25 per roti of bara

Bestellen  

Om een bestelling te plaatsen bel naar: 0206622352 of 0642142536

Als u voor vóór 19:30 belt kan uw bestelling de volgende dag nog gemaakt en opgehaald worden.

Niet besteld? Geen nood, we maken dagelijks versie roti’s en bara’s voor de normale verkoop.

Contact

Dushi Roti

Albert Cuypstraat 143 (Albert Cuypmarkt)

1072 CS Amsterdam

020-6622352

Openingstijden

Ma: Gesloten

Di t/m ZA: 09:00 – 18:00

ZO: 10:00 – 16:00